Veröffentlicht von Das Oktoberfest (der Name in München ist Wiesn) ist das größte Volksfest der Welt. Es findet seit etwa 200 Jahren auf der Theresienwiese im Zentrum der Stadt München statt. Die Besucherzahl liegt bei derzeit etwa 6 Millionen pro Jahr. Der Gesamtumsatz beträgt fast eine Milliarde Euro. Somit ist die Wiesn einer der wichtigsten Saison-Arbeitgeber in Deutschland. Viele Tausend Menschen haben während des Oktoberfests einen meist gutbezahlten Job.
Beste Besuchszeit / Überfüllung: Da das Gelände nicht einmal 0,5 km² groß ist, ist der Festplatz häufig völlig überfüllt. Die größte Party der Welt sollte man deshalb besser unter der Woche tagsüber besuchen – zumindest wenn man auch die Bierzelte von innen sehen will. Ab etwa 18 Uhr an Wochentagen und ab 13 Uhr am Samstag und Sonntag werden die Festzelte meist wegen Überfüllung geschlossen. Die Zeltkapazität liegt „nur“ bei insgesamt etwa 80.000 Plätzen.
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Geschichte: Das erste Oktoberfest fand im Oktober 1810 statt. Es war die Hochzeitsfeier vom späteren König Ludwig I von Bayern, der die Prinzessin Therese heiratete (daher der Name Theresienwiese). Im Laufe der Jahre wurde das Fest immer größer, bald kamen Schausteller hinzu. Das traurigste Ereignis war das Bombenattentat im Jahre 1980, bei dem 13 Menschen starben. Der Attentäter war vermutlich ein bayerischer Rechtsextremist, der selbst bei dem Bombenanschlag starb.
Termine: Da im Oktober das Wetter schlechter ist, wurde das Fest schon vor über 100 Jahren in den September verlegt. Es beginnt immer an einem Samstag um 12 Uhr, dauert zwischen 15 und 17 Tage und endet Anfang Oktober. Ist der Feiertag Tag der Deutschen Einheit (3. Oktober) ein Montag oder Dienstag endet das Fest an diesem Tag. In anderen Jahren geht es bis am ersten Sonntag im Oktober.
Nach meinen Berechnungen sollte die Wiesn somit zu folgender Zeit stattfinden:
2024: 21.9. bis 6.10.
2025: 20.9. bis 5.10.
2026: 19.9. bis 4.10.
Öffnungszeiten: Aus Lärmschutz und Sicherheitsgründen endet die große Party früh. Der Ausschank macht täglich etwa um 22:30 zu. Einige kleinere Zelte schenken jedoch länger aus (das Weinzelt und die Käfers Wiesnschenke bis kurz nach Mitternacht). Fahrgeschäfte und anderes enden spätestens um 23:30 an Wochentagen und um 24 Uhr am Wochenende. Am Morgen geht es dafür früh los: um 10 Uhr unter der Woche, Samstag und Sonntag bereits um 9 Uhr.
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Bierzelte: Die sechs großen Brauereien in München haben insgesamt zwölf große Bierzelte. Paulaner hat drei, Hofbräu ein Zelt, die anderer vier Brauereien je zwei Zelte.
Der Größe nach geordnet sind die großen Festzelte (in Klammern die Brauerei): Paulanerfesthalle, Hackerfestzelt, Augustinerbräu, Schottenhammel (Spaten), Braurösl (Hacker-Pschorr), Armbrustschützenzelt (Paulaner), Ochsenbraterei (Spaten), Löwenbräu-Festzelt, Schützenfestzelt (Löwenbräu), Hofbräuzelt, Fischer-Vroni (Augustiner), Hippodrom (Löwenbräu). Insgesamt haben diese Zelte etwa 70.000 Sitzplätze. Fast alle Zelte haben noch Biergärten mit weiteren vielen 1.000 Plätzen.
Dazu kommen noch viele kleinere Festzelte, die bekanntesten sind das Weinzelt, die Hühner- und Entenbraterei Wildmoser und die Hochreiter’s Haxnbraterei.
Fahrgeschäfte und Schausteller: Die Wiesn, als wichtigstes Rummelplatz der Welt, hat über 100 Attraktionen dieser Art zu bieten. Viele haben eine lange Tradition, jedes Jahr gibt es einige Neue.
Bekannte Fahrgeschäfte sind der über 60 Meter hohe Fallturm (Power Tower), Achterbahnen u.ä. wie der Euro Star, Star World, Riesenrad und der Olympia-Looping. Natürlich gibt es auch die Klassiker: Geisterbahnen, Schießbuden, Büchsenwerfen, Schiffschaukeln und vieles mehr. Jedes Jahr gibt es etwas Neues.
Tipp: Ein Riesenrad gibt es in München nun ganzjährig: Unser Artikel
Essen: In allen Festzelten gibt es auch kleinere und größere Mahlzeiten. Meist gibt es bayerische Klassiker und Oktoberfest-Berühmtheiten wie Ochs am Spieß, halbe Hendl (Hähnchen), halbe Ente und Steckerlfische. Als Snacks gibt es Weißwürste, Schweinsbratwürste, Schmalzbrote, Radis (Rettich oder Radieschen) mit Salz, Riesenbrezen. In den Zelten ist das Essen sehr teuer geworden. Etwas billiger ist es außerhalb der Zelte an den vielen Ständen und Imbissbuden. Hier gibt es Fischsemmel, Hamburger, Hot-Dogs und vieles mehr. Sehr beliebt sind auch die Süßwarenstände mit gebrannten Mandeln, Zuckerwatte usw. In den letzten Jahren sind viele Stände mit nicht-bayerischen Essen hinzugekommen (Kebab, Gyros, thailändisch, jugoslawisch usw.)
Preise: Das Oktoberfest ist leider teuer und die Preise steigen von Jahr zu Jahr weiter. Da die Besucherzahlen und die Umsätze auf Grund der Beliebtheit weiter zunehmen und die Fläche der Theresienwiese nicht wächst, gibt es kaum einen Preisdruck. Somit haben die Preise nun ein Niveau erreicht, das etwa um 30-50% höher ist als bei vergleichbaren Veranstaltung. Der Bierpreis hält sich noch in Grenzen: Die Maß (1 Liter) Bier kostet 2024 in den großen Zelten um 13 bis 15 Euro. Essen ist gerade in den Zelten extrem teuer geworden. Unter 20 Euro wird man kaum satt. Über 25€ für ein gutes Fleischgericht mit Beilagen sind realistischer. Wem das Geld ausgeht: Mehrere Geldautomaten sind auf dem Oktoberfest aufgestellt. Rauchen ist in den Zelten seit einigen Jahren verboten.
Traditionen
Anstich: Das Oktoberfest beginnt traditionell an einem Samstag um 12 Uhr. Das erste Fass wird vom Münchner Oberbürgermeister (derzeit Dieter Reiter, SPD) zu diesem Zeitpunkt mit den Worten „o´zapft is“ (es ist angezapft) angestochen.
Kleidung: Viele Bayern und zunehmend auch Touristen aus Übersee kommen mit Lederhose oder Dirtl. Sehr beliebt sind auch in den letzten Jahren überall auf dem Oktoberfest kaufbare „Wieshüte“ und T-Shirts, die meist mit dem Thema Bier in Zusammenhang stehen.
Einzug der Wirte: Der erste Umzug beginnt am Eröffnungstag um 10:30. Von der Münchner Innenstadt ziehen die Festzeltwirte zur Theresienwiese. Musikkapellen, Brauereiwagen, Kutschen und so weiter.
Trachtenumzug: Größer ist der Trachtenumzug am 2. Tag des Oktoberfests (Sonntag) mit knapp 10.000 Teilnehmer (Trachtenvereine, Schützenvereine usw.). Sehenswert!
Top 10 Speisen Oktoberfest
Brezeln (Brezn): Weiche, salzige Brezeln sind ein klassisches Oktoberfestgebäck und ein beliebter Snack.
Brathähnchen (Hendl): Gegrilltes oder gebratenes Hähnchen, oft mit einer würzigen Kruste, ist eine der Hauptmahlzeiten auf dem Oktoberfest.
Schweinshaxe: Eine große Schweinshaxe, langsam gegart oder gegrillt, bis sie knusprig und saftig ist.
Weißwurst: Traditionelle bayerische Weißwurst, eine milde Brühwurst aus Kalb- und Schweinefleisch, serviert mit süßem Senf.
Obatzda: Ein cremiger Käseaufstrich, oft gewürzt mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen, serviert mit Brezeln.
Kartoffelsalat: Bayerischer Kartoffelsalat, oft warm serviert und mit einer würzigen Brühe oder einem Senfdressing.
Steckerlfisch: Gegrillter Fisch am Spieß, meist Forelle oder Makrele, gewürzt und über offener Flamme gegrillt.
Käsespätzle: Eine Art Käsenudeln, oft serviert mit Zwiebeln und knusprigen Röstzwiebeln.
Reiberdatschi: Eine Art Kartoffelpuffer oder Krapfen, oft serviert mit Apfelmus oder Sauerrahm.
Süße Leckereien: Nicht zu vergessen sind die süßen Köstlichkeiten wie Kaiserschmarrn, Apfelstrudel und kandierte Mandeln.
Die Top 10 Getränke auf dem Oktoberfest sind wohl Bier, Bier, Bier ….
Oktoberfest Top 10 : Was ist wichtig
Hier sind 10 Schlüsselaspekte des Oktoberfests, die eine einzigartige und festliche Atmosphäre schaffen.
Bierzelte: Das Oktoberfest ist berühmt für seine großen Bierzelte, jedes mit seiner eigenen Atmosphäre und seinem eigenen Angebot. Das Zelt ist ein zentraler Treffpunkt, an dem Besucher traditionelle bayerische Biere genießen können.
Bayerische Tracht: Damendirndl und Herrenlederhosen sind traditionelle bayerische Trachten, die häufig auf dem Oktoberfest getragen werden und für eine festliche und kulturelle Atmosphäre sorgen.
Live-Musik: Bierzelt-Bands und traditionelle bayerische Musik sorgen im Bierzelt für ausgelassene Unterhaltung und sorgen für eine ausgelassene und feierliche Atmosphäre.
Eröffnungsfeier (Anstich): Das Fest beginnt offiziell mit dem Anzapfen des ersten Bierfasses durch den Münchner Oberbürgermeister und markiert damit den Beginn der Feierlichkeiten.
Fahrgeschäfte und Spiele: Auf dem Messegelände gibt es zahlreiche Fahrgeschäfte, Spiele und Attraktionen, die für Unterhaltung über das Bierzelt hinaus sorgen.
Traditionelle bayerische Küche: Von Brezeln und Würstchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Schweinshaxe und Käsespätzle bietet das Oktoberfest eine Vielzahl köstlicher bayerischer Speisen.
Paraden: Während des gesamten Festivals finden farbenfrohe Prozessionen und Paraden mit traditionellen Kostümen, Festwagen und Musik statt, die die bayerische Kultur präsentieren.
Ritueller Salutschuss: Der traditionelle Salutschuss erinnert an die Gründung des Oktoberfestes und ist eine Hommage an die bayerische Geschichte und Kultur.
Familienfreundliche Aktivitäten: Das Oktoberfest ist für seine Bierfeiern bekannt, es gibt aber auch familienfreundliche Aktivitäten, darunter einen speziellen Bereich für Kinder mit Fahrgeschäften und Spielen.
Abschlusszeremonie (Böllerschießen): Das Oktoberfest endet mit einem traditionellen Salutschuss, der das Ende des Festes markiert.